Dündar Ünlü, 10 Ağustos 2014 Cumhurbaşkanlığı Seçimi, 7 Haziran 2015 ve 1 Kasım 2015 Genel Seçimleri, 16 Nisan 2017 Referandumu ve 15 Temmuz 2016’daki darbe girişimi gibi kritik tarihlerde Eskişehir İl Başkanı olarak AK Parti’de görev yapmıştı. 24 Haziran 2018’de yapılan 27. Dönem Milletvekili seçiminde dördüncü sıra adayı gösterileceği için İl Başkanlığından ayrılmıştı. 

Eskişehirli evcil hayvan sahipleri önemli hatırlatma; Son günler yaklaşıyor Eskişehirli evcil hayvan sahipleri önemli hatırlatma; Son günler yaklaşıyor

Muttalip Kurucu Belde Başkanı da olan Dündar Ünlü, İl Genel Meclisi üyeliği yaptı. 2013 yılında Tepebaşı İlçe Başkanı olarak atanan Ünlü, 2014 yılında İl Başkanı oldu ve  görevini 2018 yılına kadar sürdürdü.

Dündar Ünlü’nün 2023 seçimlerinde AK Parti’den milletvekili adayı olarak gösterileceği konuşuluyor. Dündar Ünlü’nün ilk 2 sıradan birisinde yer alması bekleniyor.
AK Parti’ye yakın kaynaklar da Dündar Ünlü isminin milletvekili adayı olarak gösterilmesini çok yüksek bir ihtimal olarak değerlendiriyorlar.