Subaşı Yemek Personeline Hijyen Eğitimi Verildi

Subaşı Yemek Personeline Eskişehir Park Dedeman Otel'de Hijyen Eğitimi Verildi

ESKİŞEHİR HABER 10.11.2019, 16:40 05.12.2019, 23:37
Subaşı Yemek Personeline Hijyen Eğitimi Verildi

Eğitim öncesinde Şirket sahibi Yiğit SUBAŞI ile bir araya geldik. Şirketleri ve verdikleri hizmetler hakkında şöyle konuştu: 1984 yılında besicilik ve üretim şirketi olarak Bilecik'te kurulan Subaşı Yemek Anonim Şirketi 1996 yılında yemek üretimi de gerçekleştirmeye başlamış, deneyimli personeli ve teknik donanımı ile kısa sürede bölgenin lider üretim ve hizmet şirketlerinden biri haline gelmiştir.

35 yıllık bir firma olduklarını belirten Subaşı, ticaretlerine ilk olarak et sektörüne giriş yaparak başladıklarını belirtti. 23 yıldır toplu yemek sektöründe hizmet verdiklerini söyleyen SUBAŞI, Bilecik ili merkezinde ve Bozüyük ilçesinde olmak üzere 2 adet taşıma merkezi mutfaklarının olduğunu, Eskişehir de ise 4 mutfakta üretim yaptıklarını belitti. Bugün 250 kişilik bir kadroya ulaştıklarını belirten Subaşı, bu personellerin 50'si Eskişehir personeli, %70 çalışanımız ise kadın diye belirtti.

"HİZMET KALİTEMİZİN SÜREKLİLİĞİ İÇİN TEDARİKÇİLERİMİZİ ÖZENLE SEÇİYORUZ”

Subaşı Yemek Şirketi Sahibi Yiğit SUBAŞI, tedarikçilerini çok özenle seçtiklerini belirterek, konuşmasına şöyle devam etti. Tedarikçilerinizden beklentileriniz nedir diye sorarsanız, genel satın alma şartlarına uygun olmaları. Yüksek gıda güvenliği standartlarına uygun olmaları. Kalite, maliyet ve teslimat konularında şirketimizin ihtiyaçlarını ve müşterilerimizin beklentilerini karşılar nitelikte olmalarıdır. Biz satın alma yaparken kalite standartlarımıza uygun markaları seçerek bu markalar arasında fiyat araştırması yapıyoruz. Veteriner Hekim ve Şirket Sahibi Yiğit SUBAŞI "Tarladan çatala" sloganıyla çıktıkları bu yolda %100 müşteri memnuniyetini her şeyin üzerinde tutarak ve hijyene büyük önem vererek hizmetlerine devam ettiklerini söyledi.

"TARLADAN ÇATALA GIDA GÜVENLİĞİ SUNUYORUZ"

banner202
Subaşı yemek firmasını diğer yemek firmalarından ayıran en önemli özelliğinin sunulan yemeklerde kullanılan sütlü tatlıların, poğaçaların, börek çeşitlerinin, ekmek çeşitlerinin Bilecik'te yer alan merkez mutfaklarında üretildikten sonra diğer mutfaklara sevk edilerek kullanılması olduğunu belirten Subaşı, ayrıca yemek üretiminde kullanılan kırmızı ve beyaz etlerin kendilerine ait parçalama tesisinde üretildiğini, kırmızı et üretiminde kullanılan besilik sığırların kendilerine ait 600 büyükbaş hayvan kapasiteli besihanelerinden sağlandığını bu hayvanların yiyecekleri yem bitkilerinin dahi kendi tarlalarında organik gübre kullanılarak yetiştirildiğini, asıl hedeflerinin tüm süreçlerde "Tarladan çatala gıda güvenliği" süreçlerinin tamamlanarak tüm üretimi kendi bünyelerinde tamamlamak olduğunu söyledi. "Beyaz et üretimin de kullanılan piliç etlerinin ise CP piliç Osmaneli kesimhanesinden günlük olarak temin edilerek parçalama tesislerinde pişirilmeye hazır hale getirildiğini söyleyen Subaşı, Menülerimiz de yer alan beyaz et yemekleri piliç etinin kesiminden 48 saat geçmeden yemek olarak müşterilerimizin tüketimine sunmuş oluyoruz" diye belirtti.

"Bölgenin Pastörize Yemek Üreten Tek Şirketiyiz"

2012 yılında Bilecik 1. Organize sanayi bölgesinde kurmuş olduğumuz bölgenin ilk Pastörize yemek üretim tesisinde üretilen yemekler ve tatlılar modifiye atmosferli tek kişilik kaplarda paketlenerek yemek sepeti üzerinden satılmaktadır.

Görüntünün olası içeriği: yiyecek
Subaşı Yemek Şirketi Sahibi Yiğit SUBAŞI, 3 yıl önce Eskişehir'de şube açtıklarını belirterek, %100 müşteri memnuniyetini ön planda tuttuklarını söyledi. Yiğit SUBAŞI, üretim anlayışlarının hijyene dayandığını ifade ederek, şu bilgileri verdi: "2019-2020 yılının hijyen eğitimlerine başladık. Yaklaşık 250 personelimize eğitim veriyoruz. Personelimize ilk işe girişlerinde eğitim verdikten sonra, her yıl tüm personelimizi bir araya getirerek farkındalık yaratmak amaçlı olarak hijyen ve gıda güvenliği eğitimlerimizi tekrarlıyoruz. Böylece hem personelin iş yeri dışında bir araya gelmelerini sağlayarak iletişimlerini kuvvetlendirmiş oluyoruz, hem de hijyen ve gıda güvenliği konularında bilgilerini taze tutarak yapılacak hataların önüne geçmeye çalışıyoruz.


 

Yorumlar (0)
14°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 02 Haziran 2020
İmsak 03:33
Güneş 05:24
Öğle 13:01
İkindi 16:57
Akşam 20:27
Yatsı 22:11
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 26 53
2. Başakşehir 26 53
3. Galatasaray 26 50
4. Sivasspor 26 49
5. Beşiktaş 26 44
6. Alanyaspor 26 43
7. Fenerbahçe 26 40
8. Göztepe 26 37
9. Gaziantep FK 26 32
10. Denizlispor 26 31
11. Antalyaspor 26 30
12. Gençlerbirliği 26 28
13. Kasımpaşa 26 26
14. Konyaspor 26 26
15. Malatyaspor 26 25
16. Çaykur Rizespor 26 25
17. Ankaragücü 26 23
18. Kayserispor 26 22
Takımlar O P
1. Hatayspor 28 53
2. Erzurum BB 28 47
3. Bursaspor 28 46
4. Adana Demirspor 28 45
5. Akhisar Bld.Spor 28 45
6. Fatih Karagümrük 28 43
7. Altay 28 43
8. Ümraniye 28 40
9. Giresunspor 27 38
10. Keçiörengücü 28 35
11. Balıkesirspor 28 35
12. Menemen Belediyespor 28 35
13. İstanbulspor 27 33
14. Altınordu 28 31
15. Boluspor 28 25
16. Osmanlıspor 28 24
17. Adanaspor 28 20
18. Eskişehirspor 28 17
Takımlar O P
1. Liverpool 29 82
2. Man City 28 57
3. Leicester City 29 53
4. Chelsea 29 48
5. M. United 29 45
6. Wolverhampton 29 43
7. Sheffield United 28 43
8. Tottenham 29 41
9. Arsenal 28 40
10. Burnley 29 39
11. Crystal Palace 29 39
12. Everton 29 37
13. Newcastle 29 35
14. Southampton 29 34
15. Brighton 29 29
16. West Ham 29 27
17. Watford 29 27
18. Bournemouth 29 27
19. Aston Villa 28 25
20. Norwich City 29 21
Takımlar O P
1. Barcelona 27 58
2. Real Madrid 27 56
3. Sevilla 27 47
4. Real Sociedad 27 46
5. Getafe 27 46
6. Atletico Madrid 27 45
7. Valencia 27 42
8. Villarreal 27 38
9. Granada 27 38
10. Athletic Bilbao 27 37
11. Osasuna 27 34
12. Real Betis 27 33
13. Levante 27 33
14. Deportivo Alaves 27 32
15. Real Valladolid 27 29
16. Eibar 27 27
17. Celta de Vigo 27 26
18. Mallorca 27 25
19. Leganés 27 23
20. Espanyol 27 20

Gelişmelerden Haberdar Olun

@