Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayına özel gıda denetimlerini titizlikle sürdürüyor. Marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerleri kapsamlı şekilde kontrol ediliyor.
Ürün ve İşletme Bazlı Denetimler Sürüyor
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Ramazan öncesi ve süresince tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla kapsamlı denetimler yürütüyor.
Başta un ve unlu mamuller, ekmek, pasta ve tatlı çeşitleri, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri ile yumurta olmak üzere piyasaya arz edilen tüm ürünler kontrol ediliyor. Denetimler yalnızca ürün bazlı değil, aynı zamanda satış ve üretim noktalarını da kapsayacak şekilde gerçekleştiriliyor.
Hijyen ve Mevzuata Uygunluk İnceleniyor
Denetimlerde işletmelerin hijyen şartları, üretim ve muhafaza koşulları, son kullanma tarihleri, izlenebilirlik ve ürün kayıt sistemleri detaylı biçimde inceleniyor. Gerekli görülen durumlarda numune alımları da yapılıyor.
Denetimler, Ticaret Bakanlığı ekipleriyle eş zamanlı yürütülerek piyasa gözetim ve denetim faaliyetlerinin etkinliği artırılıyor. Mevzuata aykırı faaliyet tespit edilen işletmelere idari yaptırımlar uygulanıyor; halk sağlığını riske atacak uygulamalara müsamaha gösterilmiyor.
Denetimler Aralıksız Olarak Devam Ediyor
Ramazan ayındaki gıda arz ve talebindeki artış dikkate alınarak denetimler yoğunlaştırılmış durumda. Vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo Gıda 174 hattı üzerinden bildirmesi, denetim mekanizmasının etkinliğini güçlendiriyor ve güvenilir gıda zincirinin korunmasına katkı sağlıyor.
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan boyunca ve sonrasında sofralara ulaşan tüm gıda ürünlerinin güvenilir, sağlıklı ve mevzuata uygun olmasını sağlayacak denetimlerin kararlılıkla süreceğini vurguladı.