Eskişehir Gastronomi Derneği Başkanı Murat Arnik, küçük işletmelerin yüksek KDV yükü altında ezildiğini belirterek, Hazine ve Maliye Bakanlığı’na KDV oranlarının düşürülmesi ve ara oran sisteminin getirilmesi çağrısında bulundu. Arnik, esnafın kapanma ve kayıt dışı ekonomi riskiyle karşı karşıya olduğunu vurguladı.
Eskişehir Gastronomi Derneği Başkanı Murat Arnik, yiyecek ve içecek sektöründeki küçük işletmelerin artan KDV yükü ve maliyetler nedeniyle zor durumda olduğunu söyledi. Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek’e seslenen Arnik, mevcut KDV uygulamasının esnafı kayıt dışına ittiğini ve işletmelerin kapanma riskiyle karşı karşıya olduğunu belirtti.
KDV Oranları Esnafı Kayıt Dışına İtiyor
Arnik, sektörde uygulanan %1 girdi KDV’si ile %10 satış KDV’si arasındaki farkın küçük işletmeler üzerinde yıkıcı bir baskı oluşturduğunu ifade etti. “%9’luk KDV farkı esnafı kayıt dışına itiyor” diyen Arnik, Maliye Bakanlığı’ndan acilen düzenleme yapılmasını talep etti.
Eskişehir’de Lokanta Kapanmaları Artıyor
TESK verilerine göre, Eskişehir’de 2024 yılında yaklaşık 330 lokanta kapanırken, 2025 yılının ilk altı ayında aylık ortalama 30 işletme kapanma noktasına geldi. Arnik, “Birçok işletme devretmeye çalışıyor. Devredemeyenler ise kepenk indiriyor. Bu durum sadece işletmeleri değil, çalışanları da işsiz bırakıyor.” dedi.
Yüksek Maliyetler ve Vergi Yükü Esnafı Zorluyor
Arnik, kira, stopaj, işçilik maliyetleri, elektrik, su, doğalgaz giderleri ve yüzde 38’e ulaşan yüksek online sipariş komisyonlarının yanı sıra %10 KDV’nin esnafın belini büktüğünü belirtti. “Esnafımız ağır vergi yükü, artan maliyetler ve ekonomik kriz nedeniyle adeta kâbusa sürükleniyor.” dedi.
Ara Oran Sistemi Getirilmeli
Başkan Arnik, KDV oranlarının girdi maliyetleriyle uyumlu hale getirilmesini, satış KDV’sinin en az %5’e indirilmesini, hizmet sektörüne özel bir ara oran modeli ve kâr marjına göre vergilendirme seçeneği sunulmasını önerdi. Bu düzenlemelerin kayıt dışılığı azaltacağını ve esnafın nefes almasını sağlayacağını ifade etti.
Esnaf Türkiye’nin İstihdam Lokomotifidir
Arnik, küçük esnafın ekonomideki önemine dikkat çekerek, ağır vergi ve mali yükler altında ezilen esnafın desteklenmesi gerektiğini vurguladı. Avrupa’da olsa işyeri açan esnafa girişimcilik madalyası takılır.
Ancak ülkemizde son dönemlerde birkaç kendini bilmez yüzünden küçük esnaf adeta vergi kaçakçısı gibi görülüyor. Sürekli bir denetim sürekli bir baskı sürekli bir ceza modeli Türkiye'deki 3 milyon esnaf ve sanatkâr adına bu algı kabul edilemez.” dedi.
Esnaf Bakanlığı Kurulmalı
Arnik, anayasanın ilgili maddeleri ve mevcut yasalar çerçevesinde, esnafın korunması ve desteklenmesi için Esnaf Bakanlığı kurulmasını ve yasal düzenlemelerin güncellenmesini istedi.
Arnik, esnaf teşkilatlarının sahada yeterince aktif olmadığını belirterek, “Temsil yetkisi olanlar suskun kalıyor, esnafın haklarını savunmak için sahaya inmeliler.” dedi.
Vergilendirilmiş Kazanç Kutsaldır
Ekonomik kriz karşısında esnafın ayakta kalması için devletin yükünü hafifletmesi gerektiğini söyleyen Arnik, cezalar yerine teşviklerin öncelenmesini istedi. Avrupa örneklerine değinerek Türkiye’de de vergi muafiyetleri ve desteklerin uygulanması gerektiğini kaydetti.
Arnik açıklamasını, “Esnafımız yalnız değildir. Yetkili kurumları, küçük esnafın mağduriyetini gidermek için acil ve adil düzenlemeler yapmaya davet ediyoruz. Esnaf nefes alırsa, vatandaş da uygun fiyatlarla hizmet alır.” sözleriyle tamamladı.