Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, süt ve süt ürünlerine yönelik denetimlerini artırarak halkın güvenilir gıdaya ulaşması için kapsamlı kontroller gerçekleştiriyor.
81 İlde Eş Zamanlı Denetim
Tarım ve Orman Bakanlığı talimatıyla başlatılan “Süt ve Süt Ürünlerine Yönelik Resmi Kontroller” kapsamında denetimler ülke genelinde eş zamanlı olarak yürütülüyor. Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de bu kapsamda sahadaki çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.
Satış ve Tüketim Noktaları İnceleniyor
Gıda kontrolörleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde hastaneler, okul kantinleri, öğrenci yurtları, şarküteriler ve yerel marketler detaylı şekilde inceleniyor. Ürünlerin muhafaza sıcaklıkları, saklama koşulları ile işletmelerin hijyen standartları titizlikle kontrol ediliyor.
Numuneler Laboratuvara Gönderiliyor
Denetimler kapsamında satışa sunulan ürünlerden numuneler alınarak analiz edilmek üzere Bakanlığa bağlı laboratuvarlara gönderiliyor. Bu sayede ürünlerin mevzuata uygunluğu bilimsel yöntemlerle test ediliyor.
Denetimler Devam Edecek
Yetkililer, Eskişehir halkının güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürütülen denetimlerin planlı ve düzenli şekilde sürdürüleceğini belirtti.