Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nden yapılan açıklamada, geçtiğimiz yıl başlayan Halk Yumurta projesi ile 24 ayrı büfede satışların sürdüğü, Halk Yumurta'nın 1 yılda 1 milyon 800 bin adet tüketildiği belirtildi.
Halk Süt’e gösterilen ilginin Halk Yumurta’ya da gösterilmesinden büyük mutluluk duyduklarını söyleyen Yılmaz Büyükerşen “Yaklaşık 2 yıl önce Halk Süt projemiz halkımız tarafından büyük ilgi gördü. Bu ilgi hala devam ediyor ve bizleri son derece mutlu ediyor. Bu projeyi hayata geçirirken temel amacımız bir yandan süt üreticisine alternatif bir satış olanağı sağlarken, diğer taraftan da halkımızın, içinde hiçbir katkı maddesi olmayan, sağlıklı, güvenilir süte ekonomik olarak uygun koşullarda erişimini sağlamaktı. Halk Süt’e olan ilgi bizleri başka bir temel gıda maddesi olan yumurtaya da yöneltti. Bunun üzerine geçtiğimiz yıl Eskişehirli yumurta üreticimizin standartlarımıza uyan kalitede olan yumurtasını alıp halkımıza ulaştırmaya başladık” dedi.
