Balık sezonunun açılmasıyla Eskişehir Balıkçılar Çarşısı’ndaki tezgâhlar hareketlendi. Hamsi, palamut ve sardalyadaki bolluk fiyatlara yansırken balıkçı Selahattin Arslanbenzer, fiyatların bugün itibarıyla yarı yarıya düştüğünü söyledi.
“Hamsi de Palamut da Aynı Anda Bol”
Sektörde 40 yıllık deneyimi bulunduğunu belirten Arslanbenzer, bu yıl denizlerde alışılmışın dışında bir bolluk yaşandığını ifade etti. Arslanbenzer, “Eskişehir'in en eski balıkçılarından bir tanesiyim. Her sene böyle balık bolluğu olmaz, bu sene çok farklı bir sezon yaşayacağız. Sebebine gelince; normalde palamut balığının olduğu yerde hamsi, hamsinin olduğu yerde palamut olmazdı. Palamut her 3-4 senede bir çıkar ve çıktığında hamsiyi kovalardı. Bu sene Allah'ın hikmeti neyse, hem hamsi hem de palamut gerçekten çok bol. Çok güzel bir sezon geçireceğiz” dedi.
Palamudun Kilosu 150 Liraya Geriledi
Denizlerdeki bolluğun tezgâh fiyatlarını düşürdüğünü söyleyen Arslanbenzer, yerli palamut ile ithal uskumru arasındaki fiyat farkına dikkat çekti. Arslanbenzer, “Önceden 1 kilo palamudu 450 liraya alıyorduk, şimdi kilosu 150 liraya kadar geriledi, aradaki fark ortada. Mesela Norveç'ten gelen, ithal uskumru diye satılan palamudun kilosu 450 lira. Bizim kendi denizlerimizden çıkan yerli palamut ise şu anda 150 lira. Hamsinin ise kilosu 250 lira. Bundan daha büyük bir ucuzluk olacağını zannetmiyorum” ifadelerini kullandı.
Sardalya da 150 Liradan Satılıyor
Çupra ve levreğin de tezgâhlardaki yerini aldığını belirten Arslanbenzer, ürünün fazla geldiği dönemlerde indirim uyguladıklarını söyledi. Arslanbenzer, diğer balık türleri ve fiyatlarına ilişkin şunları kaydetti: “Çupra ve levrek her zamanki gibi tezgâhta yerini alıyor. Bazen ürün çok geldiğinde indirim yapıyoruz. Sardalya da bu sene çok bol ve tam mevsimi, oldukça yağlı. Onun da kilosunu 150 liradan satıyoruz. 1 kilo balıkla 4 kişilik bir aile rahatlıkla doyar. Vatandaşlarımıza kesinlikle balık tüketmelerini öneriyorum. Balık, hilesi hurdası olmayan tek yemektir. Bu sene vatandaş balığa doyacak.”
