Son yıllarda maliyetlerin artması sebebiyle simit fiyatlarında yaşanan yükseliş dikkat çekiyor. Yapılan zamlardan dolayı satışları düşen simitçiler işlerden memnun değildi. Yeni yıl öncesi harekete geçen üreticiler zam talebinde bulunmuştu. Eskişehir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Ekrem Birsen de bu zam talebine olumlu yanıt verdi.

Konu ile ilgili açıklama yapan Ekrem Birsen, “Şehrimizde 100 gram olarak üretilen simitin satış fiyatını 5 Ocak 2023 tarihinden geçerli olmak üzere 5 lira olarak belirledik. Vatandaşlarımızı ve işletmeleri düşünerek hareket ediyor. Herkese bu konuda sağduyuya çağırıyoruz.” dedi.