Eskişehir’de eksi dereceler ve sağanak yağışlar, seralardaki üretimi olumsuz etkileyerek semt pazarlarında özellikle yeşillik fiyatlarını iki katına çıkardı.
Seralarda Üretim Olumsuz Etkilendi
Eskişehir’de son haftalarda etkili olan dondurucu soğuklar ve sağanak yağışlar, tarımsal üretimi vurdu. Kent merkezinde hava sıcaklıklarının sıfırın altına düşmesi seralardaki mahsulde ciddi hasara yol açtı.
Semt pazarlarında durumun nabzını tutan çiftçi ve pazarcı esnafı Süleyman Buluşan, üretimdeki ani duraklamanın arz-talep dengesini bozduğunu, özellikle tere, roka, maydanoz gibi yeşillik ürünlerin fiyatlarına doğrudan yansıdığını ifade etti.
Yeşillik Fiyatları İki Katına Çıktı
Buluşan, pazarda güncel durumu şu sözlerle anlattı: "Pazarda 15-20 gün öncesine baktığımız vakitler 2 misli fiyat yükselişliği var. Bunun sebepleri yağışla beraber sel felaketlerinin yaşanması ve Eskişehir'in merkezde eksi 17 dereceleri görmemiz mevcut olan seralardaki mahsule vurdu. Bu tabii ki bir afet; sel afeti gibi don da aynı şekilde etkiliyor. Var olan ürün bir anda yok oluyor. Kaldı ki 2025 yılının sezon sonunda fiyatlar hep yerlerdedir, çok işler acısıdır. Bu durum üretimi geciktirdi, tekrar ekimler geç kaldı ve şu anda piyasada böyle bir boşluk yaptı. Şu anda tere, roka, maydanoz gibi demet bağlar yerinde 15 lira durumunda. Bu tamamen üretimin yetersiz olmasından, hava şartlarına ve iklime bağlı bir durum."
‘’Fiyat Artışları Ramazan Ayına Bağlı Değil’’
Buluşan, fiyat artışının Ramazan ayına bağlı olmadığını belirterek, yağışların toprağa faydalarına da değinerek, "Önümüzdeki 15 gün sonra Ramazan ayının gelmesinden kaynaklı bir fiyat yükseltmesi falan yoktur. Sebzede kafana göre fiyat yükseltme şansımız yok, çünkü akşam oldu mu bunu bitirmek zorundasın, ertesi gün çürümeye gider. Bu nedenle günlük satım esastır. Aşağı yukarı 15-20 gündür yağışlarımız çok güzel, toprak yüzeyini doyurdu diyebiliriz. Bu hububata çok faydası olan bir yağış. Yeraltı sularımız için tabii ki kar çok ihtiyaç var, ama bir 15-20 gün sonra yapılacak tespitlerde sularımız yüzde 50'ye çıkabilir. Su sıkıntısı geçmiş yıllardan birikerek geldiği için toprak doymuyor ama bu sağanak yağmur çok güzel. Sel olup akıp gitse faydası olmazdı, ama sağanak yağdığı vakit toprak devamlı yiyor. Kuraklığın bitmesi için bu yağmurların devam etmesi lazım’’ şeklinde konuştu.
