Kurban Bayramı yaklaşırken, Türkiye genelinde kurban satış alanlarında hareketlilik başladı. Satıcılar, pazar yerlerine çadırlarını kurarken, belediyeler de çit çekimi, yem alanlarının hazırlanması ve kesim yerlerinin düzenlenmesi gibi işlemleri sürdürüyor. Kurbanlık hayvanların İstanbul’a 22 Mayıs itibarıyla giriş yapması bekleniyor.
Fiyatlarda Yüzde 30-35 Artış
2025 yılı için kurbanlık fiyatlarında önemli oranda artış yaşanıyor. Geçen yıl canlı kilogram fiyatı 280-320 TL arasında olan kurbanlık hayvanların bu yılki kilogram fiyatları 350-430 TL arasında değişiyor. Bu artış, büyükbaş ve küçükbaş hayvanların genel satış fiyatlarına da yansımış durumda.
Geçtiğimiz yıl 25 bin TL ile 30 bin TL arasında değişen büyükbaş kurbanlıkların bir hissesinin bu yıl 30 bin TL ile 40 bin TL arasında satışa sunulması bekleniyor. Küçükbaş kurbanlıklarda da benzer şekilde yaklaşık yüzde 30 ila 35’lik bir artış öngörülüyor.
Asgari Ücrete Göre Kurbanlık Fiyatları
2025 yılı itibarıyla 22 bin 104 TL olan asgari ücret ile kurbanlık fiyatlarının oranı da dikkat çekiyor. 2017 yılında küçükbaş kurbanlık fiyatlarının asgari ücrete oranı 1,29 iken, bu oran 2019 ve 2021 yıllarında yaklaşık 1,5 seviyelerine ulaştı. 2025 yılında ise bu oran 1,06’ya kadar geriledi.
Büyükbaş hayvanların bir hissesinin fiyatı dikkate alındığında, 2017’de asgari ücretin bu hisseye oranı 1,18 idi. Bu oran 2019 ve 2021’de zirve yaptıktan sonra, 2023 sonrasında düşüş gösterdi ve 1’in altına indi. Bu gelişme, özellikle büyükbaş hayvan alımlarında asgari ücretle geçinen vatandaşların kurban ibadetini yerine getirmekte zorlanabileceğini ortaya koydu.
