Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit veya tağşiş yapılan gıdalarla ilgili ifşa listesine yeni eklemeler yaptı. Son güncellenen listede 8 yeni ürün yer aldı ve bunların tamamını peynirler oluşturdu. Bakanlık, 6 ayrı peynir markasının temel özelliği olan süt yağ oranını sağlamadığını tespit etti.
Bu durum, gıda güvenliği açısından büyük bir skandal olarak değerlendirilirken, tüketicilerin bu markalar konusunda dikkatli olması gerektiği vurgulandı. Bakanlık, peynirlerde yapılan analizlerde yağ oranlarının ciddi seviyede düşük olduğunu ve bu durumun tüketiciyi yanıltıcı olduğunu açıkladı.
Yağ Oranı Düşük Peynirler Listede
İfşa edilen markalar arasında tüketicilerin sıkça tercih ettiği peynir çeşitleri de bulunuyor. Tarım Bakanlığı tarafından yapılan incelemelerde şu bulgular tespit edildi:
Beyaz peynirlerde süt yağı oranı beklenen seviyenin altındaydı.
Kaşar peynirlerinde düşük süt yağı tespit edildi ve bazı katkı maddeleri kullanıldığı belirlendi.
Eritme peynirlerinde, süt yağı yerine farklı dolgu malzemeleri kullanıldığı ortaya çıktı.
Lor peynirlerinde protein oranının yetersiz olduğu anlaşıldı.
Bu tür eksiklikler, peynirin besin değerini önemli ölçüde düşürdüğü gibi, tüketicileri de yanıltıyor.
Tarım Ve Gıda Ormanlığından Peynir Listesi
Tüketiciler Dikkatli Olmalı!
Gıda güvenliği uzmanları, özellikle süt ve peynir ürünleri gibi temel besinlerde şu hususlara dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor:
Etiket Bilgilerini Kontrol Edin: Ürünlerin içerik listelerini detaylıca inceleyin ve üretici firmanın güvenilir olup olmadığını araştırın.
TSE ve Bakanlık Onaylı Ürünleri Tercih Edin: Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı ve Türk Standartları Enstitüsü (TSE) sertifikasına sahip ürünleri tüketmek daha güvenlidir.
Şüpheli Ürünlerden Kaçının: Normal piyasa fiyatının çok altında satılan peynir ürünleri, kalite açısından şüphe uyandırabilir.
Tat ve Kokuya Dikkat Edin: Satın aldığınız peynirin tat, koku ve dokusunda anormallik fark ederseniz, tüketmekten kaçının.
Yetkililerden Açıklama: Denetimler Sıkılaştırılacak
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, ilerleyen süreçte gıda güvenliği denetimlerinin artırılacağını duyurdu. Halk sağlığını tehdit eden üreticilerin sıkı bir şekilde takip edileceği ve yeni ifşaların paylaşılmaya devam edileceği belirtildi.
Bakanlık, tüketicilerin bilinçli hareket etmesi gerektiğini ve satın aldıkları gıdalarla ilgili şüpheli durumları Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmelerini öneriyor. Bu sayede, sağlıksız gıdaların tespit edilerek piyasadan çekilmesi daha hızlı sağlanabilir.
Tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için bu tür ifşa listelerinin takip edilmesi ve güvenilir markaların tercih edilmesi büyük önem taşıyor.
