Eskişehir Gastronomi Derneği Başkanı ve Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkan Adayı Murat Arnik, online yemek platformlarının yüzde 40–50’lere varan komisyon oranlarına karşı 5.250 işletmeyle topyekûn boykot hazırlığında olduklarını açıkladı. Arnik, “Bu bir ticari model değil, dijital tekelleşme. Komisyonlara yasal üst sınır getirilmezse sistemi kapatacağız” dedi.
Online Platformların Komisyonları Türkiye Gündeminde
Türkiye genelinde yüzbinlerce yiyecek–içecek işletmesini etkileyen yüzde 40–50’lere varan online yemek platformu komisyon oranları, Eskişehir’den yükselen sert bir çıkışla yeniden tartışma konusu oldu. Eskişehir Gastronomi Derneği Başkanı ve Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkan Adayı Murat Arnik, yaptığı açıklamada bu komisyonları “esnafın kârını yok eden dijital tekelleşme” olarak nitelendirdi.
“Kazancımızın Tamamından Fazlasına Ortak Oluyorlar”
Arnik, online sipariş sistemlerinin işletmeleri ağır bir mali baskı altına aldığını belirterek, “Online sipariş platformları tarafından işletmelerimizin zararımıza degil ,kazancımızın nerdeyse tamamından fazlasına ortak oldular.” dedi.
“Boykot İçin Tarih Belirleyeceğiz”
Komisyon oranlarının revize edilmemesi durumunda Eskişehir’de 5.250 işletme ile boykot kararı alacaklarını ifade eden Arnik, “online yemek platformları aldıkları fahiş komisyonları revize etmekleri taktirde eskişehirde 5.250 işletme ile birlikte sistemlerimizi belirleyecegimiz tarihte kapatarak boykot uygulacagız.” açıklamasında bulundu.
Yüksek Komisyonlar Esnafı Çıkmaza Sürüklüyor
Arnik, platformların işletmelerden aldığı mali yükleri şöyle sıraladı: online paket başı % 38 KOMİSYON + %10 KDV + Zorunlu reklam harcamaları komisyon giderleri + Zorunlu joker indirimleri komisyonları+ Görünürlük için ekstra puanlama bedelleri komisyonları + komisyon hizmet bedeli % 18 kdv ücreti + zorunlu Kurye tekelciliği birlikte “500 TL’lik siparişin 250 tl sinden fazlası online platformların komisyonlarına gidiyor.’’ şeklinde konuştu.
“Komisyonlar Düşerse Menü Fiyatları Geriler”
Yüksek komisyonların tüketici fiyatlarını da artırdığını vurgulayan Arnik, “Komisyonlar düşerse fiyatlar en az yüzde 25 geriler. Vatandaşlar da esnaf da nefes alır” dedi.
Boykotun Ateşi Eskişehir’den Yakılacak
Arnik, Türkiye’nin dört bir yanındaki meslektaşlarına da seslenerek, “boykotun ateşini eskişehir’den tüm meslektaşlarımız ile birlikte başlatmaya hazırız’’ mesajını verdi. Esnafın ağır vergiler, yüksek kira ve enerji maliyetleri, belediye vergileri ve denetim baskıları altında ezildiğini belirten Arnik, “Bu esnaf artık nefes alamıyor” ifadelerini kullandı.
Eskişehir’de milletvekillerine ve siyasi parti temsilcilerine ulaşmanın zorluğuna dikkat çeken Arnik, sahada esnafın sorunlarını dinleyen kimsenin kalmadığını söyledi. Gastronomi Derneği’nin 17.000 üyesiyle güçlü bir sivil toplum yapısına sahip olduğunu belirtti.
“Kendi Online Sipariş Sistemimizi Kuracağız”
Online platformların oluşturduğu baskıya karşı örgütlü bir adım atacaklarını açıklayan Arnik, “Kendi online sipariş sistemimizi kuracağız ve müşterilerimize bu sayfa üzerinden hizmet vereceğiz” dedi.
“Bir Yılda Yüzlerce Esnaf Kepenk Kapattı”
Eskişehir’de yalnızca 2024 yılında yiyecek–içecek sektöründe 267 işletmenin sicil kaydını kapattığını, 482 işletmenin ise el değiştirdiğini söyleyen Arnik, esnafın ağır maliyetler altında bir yılı bile tamamlayamadığını aktardı.
“Aidat Mesajı Atmakla Başkanlık Olmaz”
Esnafı yeterince temsil etmediğini savunduğu oda yöneticilerine de sert sözlerle yüklenen Arnik, “Ayın sonunda tek kuruş vergi ödemeyen, bordrosunda bir tek eleman çalıştırmayan oda temsilcileri esnafın derdini nasıl anlayacak?” ifadelerini kullandı.
Arnik, “Esnafın sırtından para kazanan bu dijital tekel sistemine boyun eğmeyeceğiz. Boykot için düğmeye basmaya hazırız” diyerek sözlerini tamamladı.
