Eskişehir'de Fırınlarda Arife Yoğunluğu

Eskişehir’de bir fırında satılan ve uzun süre bayatlamayan ekşi mayalı ekmek için onlarca kişi kuyruk oluştururken, fırıncı Ahmet Kürkan, “Arife günleri normalin iki katı ekmek satışı yapılıyor” dedi.

ESKİŞEHİR HABER 01.05.2022, 19:09
Eskişehir'de Fırınlarda Arife Yoğunluğu
ESKİŞEHİR'DE FIRINLARDA ARİFE YOĞUNLUĞU

Ramazan Bayramı’nın gelişiyle vatandaşlarda bayram hazırlığı tüm hızıyla devam ediyor. Arife günü son alışverişlerini yapan vatandaşlar, ekmek başta olmak üzere gıda ürünlerine yoğun ilgi gösteriyor. Eskişehir’de bayram süresince kapalı kalacak olan fırınlarda ekmek kuyruğu oluştu. Kentteki bir fırında satılan ekşi mayalı ekmek vatandaşlardan yoğun rağbet gördü. Yaklaşık 1 hafta bayatlamadan tüketilebilen ekşi mayalı ekmek için onlarca kişinin oluşturduğu kuyruk sokağın sonuna kadar uzadı. İş yoğunluğundan memnun olan fırıncı Ahmet Kürkan ise arife günlerinde normal günün iki katı satış yaptıklarını söyledi.

“ARİFE GÜNÜ SATIŞLAR İKİYE KATLANIYOR”

Eskişehir’de 23 yıldır fırıncılık yapan Ahmet Kürkan, özellikle bayram günlerinde vatandaşın ekşi mayalı ekmeği tercih ettiğini söyledi. Bayram boyunca bayatlamadan tüketilmesinden dolayı yoğun ilgi olduğunu söyleyen Kürkan, şu ifadeleri kullandı:
“Eskişehir’de bayramda fırınlar kapalı oluyor. Aslında bizim için iyi oluyor. Yıl boyu tatilimiz olmadan çalışıyoruz. Sadece bayramlarda iki gün dinlenme fırsatımız oluyor. Fırınlar iki gün kapalı olduğu için arife günleri yoğunluk oluşuyor. Bizim fırınımızda ayrıca bir yoğunluk oluyor. Ekşi mayalı ekmek satışı yapıyoruz. Ekşi mayalı ekmekler 1 hafta kadar bayatlamadan tüketilebiliyor. Normal günlerde ortalama bin ile bin 200 arasında ekmek satıyoruz. Arife günleri bu sayı ikiye katlanıyor. Fırın kapasitemiz daha fazla olsa satışı yapılan ekmeğin sayısı da artar.”

ESKİŞEHİR HABER  İLE İLGİLİ DİĞER İÇERİKLERİMİZE GÖZ ATIN.
BİZİ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZDAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
YOUTUBE -> Eskişehir Haber
FACEBOOK -> Eskişehir Haber
INSTAGRAM -> Eskişehir Haber
TWITTER -> Eskişehir Haber

Yorumlar (0)
18
açık
Günün Anketi Tümü
Sizce Esnaf Odaları Birliği'nin Yeni Başkanı Kim Olmalı?
Sizce Esnaf Odaları Birliği'nin Yeni Başkanı Kim Olmalı?
Namaz Vakti 18 Mayıs 2022
İmsak 03:50
Güneş 05:34
Öğle 12:59
İkindi 16:53
Akşam 20:15
Yatsı 21:52

Gelişmelerden Haberdar Olun

@