Eskişehir’de 70 derecede yetişen domatese büyük talep dikkat çekiyor. Eskişehir’de üretilen ve Türkiye’nin dört bir yanına gönderilen domates, lezzetiyle de öne çıkıyor.
Eskişehir’in Sarıcakaya ilçesinde 3 bin dekar serada yetiştirilen ve halk arasında “Sakar domatesi” olarak bilinen domatesten bu yıl 25 bin ton rekolte bekleniyor. Sabahın erken saatlerinde 70 dereceyi bulan seralarda hasat yapılıyor.
Türkiye’nin Dört Bir Yanına Gönderiliyor
Eskişehir’in “Akdeniz’i” olarak anılan Sarıcakaya ilçesinde yetiştirilen, tadı ve aromasıyla dikkat çeken “Sakar domatesi” için bu yıl da yüksek verim beklentisi var. 3 bin dekar örtü altı alanda üretimi yapılan domatesin, bu sezon 25 bin tonluk rekolteyle çiftçinin yüzünü güldürmesi bekleniyor.
Seralarda 70 Dereceye Ulaşıyor
Sıcak hava koşullarının üretimi etkilediği Sarıcakaya’da, domates hasadı gün doğmadan başlıyor. Seralarda sıcaklık 70 dereceye kadar çıkabildiği için üreticiler hasadı sabah saat 05.00'te başlatıyor ve öğle sıcağı bastırmadan tamamlıyor.
Sarıcakaya Kaymakamı Tarık Orhan, üretim alanlarını ziyaret ederek üreticilerle bir araya geldi. Domatesin kalitesine ve üretici emeğine dikkat çeken Orhan, “Bu sene üreticilerimize verdiğimiz desteklerle birlikte yaklaşık 25 bin ton üretim bekliyoruz. Sabahın erken saatlerinde hasat yapılıyor, çünkü seralar öğlen saatlerinde 70 dereceyi bulabiliyor” dedi.
Lezzetiyle Öne Çıkıyor
Uzun yıllardır çiftçilik yapan Mustafa Ay ise Sarıcakaya domatesinin lezzetiyle öne çıktığını vurguladı. Ay, “Antalya domatesiyle yan yana koyun, yiyin, farkı anlarsınız. Bu domatesin kokusu da başka. Topraktan mı, havadan mı bilmiyorum ama bizim domatesin tadı bir başka” ifadelerini kullandı.
Domatesin İstanbul ve Ankara gibi büyük pazarlara gönderildiğini belirten Ay, bölgedeki üretimin ülke çapında talep gördüğünü dile getirdi. Çeşitli yeşillikler ve sebzelerin de üretildiği Sarıcakaya’da hasat sezonunun tüm hızıyla devam ettiği bildirildi.
