Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde yapılan denetimlerde taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmaları kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" internet sitesi üzerinden yayımladığı listede, tüketicilerin sağlığını tehdit eden ürünler ve firmalar düzenli olarak açıklanıyor.
Son güncellemede 7’si sağlığı tehlikeye düşürecek ürün olmak üzere toplam 24 yeni ürün listeye eklendi.
Üç İl, Üç İşletme, Ortak Bulgular
Denetim sonuçlarına göre, Antalya, Afyonkarahisar ve Sakarya illerinde faaliyet gösteren üç farklı işletmede dana eti olarak satışa sunulan ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Söz konusu ürünler, gıda güvenliği açısından ciddi riskler barındırdığı gerekçesiyle kamuoyuna duyuruldu.
Antalya: Konyaaltı ilçesinde faaliyet gösteren Emr Grup Restoran’da satışa sunulan dana etinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Afyonkarahisar: “Yapıcı” marka tarafından satışa sunulan dana kavurmada tek tırnaklı hayvan eti bulundu.
Sakarya: Pamukova ilçesinde Hüseyin Bıyıklı’ya ait Bağ Konakları Cafe isimli işletmede hazırlanan lahmacun harcında da aynı bulguya ulaşıldı.
Dana Etinde Skandal
Tüketici Sağlığı Öncelikli
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği alanında yürüttüğü denetim çalışmalarında tüketici sağlığını tehlikeye düşüren ürünleri tespit ederek halkı bilgilendirmeyi sürdürüyor. Açıklanan listede hem üretici firmaların hem de satışa sunulan ürünlerin açık adlarına yer veriliyor.
Bakanlık, bu tür uygulamaların Türk Gıda Kodeksi'ne aykırı olduğunu ve halk sağlığına zarar verebileceğini vurguluyor. Tek tırnaklı hayvan eti, gıda mevzuatı açısından et ürünlerinde yer almasına izin verilmeyen bir içerik olarak kabul ediliyor.
Denetimler Devam Ediyor
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, gıda ürünlerine yönelik rutin ve ihbar üzerine yapılan denetimlerin aralıksız devam ettiği belirtildi. Tespit edilen uygunsuzlukların ardından ilgili işletmelere idari yaptırımların uygulandığı, gerektiğinde cezai sürecin de başlatıldığı ifade edildi.
Tüketicilerin, satın aldıkları ürünlerin etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri ve güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmaları konusunda da uyarılarda bulunuldu.
