Eskişehir Ticaret Odası Başkanı Metin Güler şu açıklamaları yaptı;
“Eskişehir Ticaret Odası Yönetimi olarak bize gelen tarife güncellemesi taleplerini inanın saatlerce tartışıyoruz. Her alınan karar defalarca değerlendiriliyor. Ekmek zammı konusunda belki de 10’a yakın toplantı yapıldı. Sektördeki tüm temsilciler ile görüşüyoruz. Yakıt maliyeti, personel maliyeti, su maliyetine kadar hepsini hesaplıyoruz. Kıyaslama noktasında alınan ülke genelinden alınan fiyatlar da var. Hiç bir malın fiyatını artırmak istemeyiz ama gerçekler de var. Maliyetleri yönetmek çok zorlaştı. Yönetmesi çok zor bir hal aldı. Karmaşık bir dönemdeyiz. Yüzleşiyoruz. Asgari ücrete yüzde 34,5 zam geldi. Tüketici noktasında da, üretim konusunda da sıkıntılar var. Hep beraber de bu işi yönebiliriz diye umut ediyorum. Türkiye güçlü bir ülke. Potansiyeli de var bu bir gerçek. İşimiz kolay değil ama mücadele etmeden de olmuyor.”
Eskişehir’de 200 gram olarak üretilen ekmekler yakında 7 liradan satılacak. Zam kararı 1 Ağustos 2023 tarihinden itibaren geçerli olacak. 230 gram olarak üretilen ekmekler ise 8 liradan satılacak.
