Konya’da yaşayan ve “Dolaman kurdu” olarak tanınan Sait Alkış, kilosu 1.700 liraya kadar çıkan dolaman mantarından elde ettiği gelirle ev, araba ve arsa aldığını söyledi.
25 Yıldır Dolaman Mantarı Topluyor
Konya’nın Karapınar ilçesinde yaşayan 43 yaşındaki Sait Alkış, yaklaşık 25 yıldır halk arasında dolaman, domalan, kuzugöbeği ve keme olarak bilinen mantarı topluyor.
“Dolaman kurdu” lakabıyla tanınan Alkış, yılların verdiği tecrübeyle toprağın altındaki mantarları kolayca bulabildiğini söyledi. Diğer toplayıcıların günlük ortalama 10 kilogram mantar bulabildiğini ifade eden Alkış, el değmemiş arazilerde günlük 35 ila 40 kilogram arasında dolaman topladığını belirtti.
“4 Arkadaş 150-200 Kilo Topluyoruz”
Dolaman mantarının kilosunun 1.500 ile 1.700 lira arasında değiştiğini ifade eden Sait Alkış, yağışlı havaların bu yıl verimi artırdığını dile getirdi.
Alkış açıklamasında, "Yağışların yağmasıyla dolaman mantarını topluyoruz. 2007'de topladım. Araba, ev aldım. 2024'de topladım, arsa aldım. Bu yıl havaların yağışlı olmasından dolayı güzel oldu. Ankara, Polatlı, Yunak, Kırşehir, Eskişehir'de geziyoruz, kamp kuruyoruz, 3-4 gün kalıyoruz. 4 arkadaş 150-200 kilo dolaman topluyoruz. Günlük ise 35-40 kilogram dolaman topluyorum. Fiyatı da bin 500 – bin 700 lira değişiyor."
‘’Türkiye’nin Her Tarafından Sipariş Geliyor’’
Elindeki demir yardımıyla mantarın bulunduğu noktayı tespit ettiğini anlatan Alkış, "Toprağından ve arazinden anlıyorum. Türkiye'nin her tarafından sipariş geliyor. Vatandaşlara kargoluyoruz, gönderiyoruz. Bunun çok güzel böreği, közde kebabı, tavada kavurması, her çeşit güzel yemeği olur. Proteinli, çok yararlı bir mantar. Vatandaşların olmadığı yerde 1.5 kilogram civarında büyüklüğü olur. Bu sene de 25 Mart gibi başladık, bugüne kadar 2.5 ton civarında topladık" şeklinde konuştu.
