Eskişehir’de 40 yıldır ince saraç mesleğine emek veren İsmail Filiz, yaşamaya çalıştığı sanatının çırak bulamadıkları için artık yok alma tehlikesi ile karşı karşı olduğunu anlatarak, "Şimdi gelen çıraklar işi öğrenmeden önce 'Kaç para vereceksin' diye dert yandı.
Eski ismi ile 'ince saraç' olarak bilinen sanat, çırak sorunu yüzünden yok olmaya yüz tutmuş meslekler arasına girdi. İnce saraç ustası İsmail Filiz, kendisinin küçük yaşlarda bu işe başladığını belirterek, mesleğe rağbetin az olmasından dolayı çok üzüldüğünü söyledi. Bu sanata nasıl başladığını ve nasıl yetiştiğini anlatan Filiz, “Yaklaşık 40 yıl önce 11 yaşlarında Mustafa ağabeyim beni bu çanta atölyesine getirdi. Onunla birlikte başladık. O da benle aynı şekilde çalıştı, hatta meslekte kalfamdı. Yaklaşık 40 yıldır bu işin içerisindeyiz. Zamanında babamız bizi çırak olarak götürdüğü zaman, ustamıza bizim haftalığımızı kendisi verirdi. Biz ustamızdan haftalık alıyoruz zannediyorduk. Bu şekilde yetiştik” dedi.