Tarım ve Orman Bakanlığı, 12 Ekim 2026 tarihli taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelledi. Açıklanan denetim sonuçlarında birçok sucuk firmasının yer alması dikkat çekti. Dana ve piliç sucuklarında kanatlı eti, baş eti, mekanik ayrılmış et ve sakatat gibi uygunsuz içerikler belirlenirken, peynir, sirke ve baklava çeşitlerinde de mevzuata aykırı bileşenler tespit edildi.
Birçok Sucuk Firması Listede Yer Aldı
Bakanlığın yayımladığı güncel listede en dikkat çeken ürün gruplarından biri sucuk oldu. Yapılan denetimlerde birçok farklı sucuk firmasına ait ürünlerde taklit ve tağşiş kapsamında değerlendirilen içerikler belirlendi.
Dana ve piliç sucukları üzerinde gerçekleştirilen kontrollerde, ürünlerin beyan edilen içerikleriyle uyuşmayan bileşenlere rastlandı. Bazı ürünlerde kanatlı eti ve baş eti tespit edilirken, mekanik ayrılmış et ve sakatat da açıklanan bulgular arasında yer aldı.
Sucuklarda Dil ve Taşlık Tespit Edildi
Et ürünlerine yönelik incelemelerde dil ve taşlık gibi sakatat türlerinin de kullanıldığı ortaya çıktı. Bakanlığın paylaştığı sonuçlarda, farklı markaların ürünlerinde farklı uygunsuzluklar bulunduğu belirtildi. Denetimler yalnızca sucuklarla sınırlı kalmadı. Pide harcı da mevzuata aykırı içerik tespit edilen et ürünleri arasında yer aldı.
Bakanlık, denetimlerde belirlenen uygunsuzlukları ürün ve firma bilgileriyle birlikte kamuoyuna açıklamayı sürdürüyor. Bakanlık tarafından yayımlanan listede farklı gıda gruplarında tespit edilen taklit ve tağşiş bulguları yer aldı.
