Türkiye’nin bilinen süt ürünleri markalarından Tahsildaroğlu’nun zincir marketlerde satışa sunulan Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününde listeria bakterisi tespit edildiği bildirildi. Söz konusu tespitin, bir vatandaşın ürünü tükettikten sonra rahatsızlanarak hastaneye başvurması üzerine başlatılan inceleme sonrası ortaya çıktığı aktarıldı.
Şikayet Üzerine İnceleme Başlatıldı
Edinilen bilgilere göre, 16 Haziran 2026 tarihinde kanser hastası bir vatandaş, zincir marketten aldığı 400 gramlık peyniri tükettikten sonra gıda zehirlenmesi şikayetiyle hastaneye başvurdu. Vatandaşın ihbarı üzerine Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, şüpheli ürünü incelemeye aldı ve satışın yapıldığı markette denetim gerçekleştirdi.
Aynı Parti Ürünler Toplatıldı
Yapılan incelemelerde, aynı parti numarasına ait üründen alınan örneklerde listeria bakterisi tespit edildiği belirtildi. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerinin açıklamasına göre, bakteri tespit edilen ürünle aynı parti numarasına sahip peynirler için toplatma kararı verildi. Ürünlerin marketlerden toplatılarak imha edildiği bildirildi.
Aynı Gün Üretilen Ürünler İçin Kısıtlama Yok
Öte yandan bakteri tespit edilen ürünle aynı fabrikada ve aynı gün üretildiği belirtilen farklı parti numarasına sahip diğer süt ürünlerinin satışına yönelik herhangi bir kısıtlama kararı alınmadığı öğrenildi. Bu durum, halk sağlığı açısından tüketicilerde soru işaretlerine neden oldu.
Listeria Kimler İçin Riskli?
Listeria bakterisi; az pişmiş et ürünleri, taze sebze ve meyveler, dondurulmuş gıdalar ve pastörize edilmemiş süt ürünlerinde görülebiliyor. Uzmanlara göre özellikle hamileler, bebekler, yaşlılar, kronik rahatsızlığı bulunanlar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler için ciddi sağlık riskleri oluşturabiliyor.
Bu Belirtiler Varsa Dikkat!
Listeria kaynaklı rahatsızlıklar sağlıklı yetişkinlerde daha hafif seyredebilse de risk grubundaki kişilerde hayati sonuçlara yol açabiliyor. Doktorlara göre ateş, üşüme, baş ağrısı, ishal, mide bulantısı, kas ağrıları, bilinç bulanıklığı ve denge kaybı gibi belirtiler görülebiliyor.
Yetkililer, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin parti numarasını kontrol etmeleri ve şüpheli ürünleri tüketmemeleri konusunda dikkatli olmaları gerektiğini belirtiyor. Rahatsızlık belirtisi yaşayan vatandaşların ise en yakın sağlık kuruluşuna başvurması öneriliyor.
