Öğrencilere özel indirim yaptıklarını söyleyen Eskişehir’de dönercilik yapan Tanju Pekdemir, değerlendirmesinde şunları söyledi:
“Daha çok çok sürümden kazanıp, öğrenciyi elimizde tutmaya çalışıyoruz. Zaten piyasaya bakıldığı zaman öğrencilerin çok da fazla bir seçeneği yok. Kalitemizi de koyuyoruz. Bu yüzden öğrenci yine bizi tercih ediyor. Öğle araları en yoğun vakitlerimiz oluyor ama biz buna alışığız. Mümkün olduğu kadar öğrenci müşterilerimizi memnun etmeye çalışıyoruz. Yer bulamayanlar oluyor, bekleyenler oluyor. Tabii vakitleri dar. Biz de ön hazırlığımızı ona göre yapıyoruz. Yani o süre içinde ne kadar fazla öğrenciye hitap edebilirsek o kadar memnun kalıyoruz. Öğrenci müşterilerimize bir ayrıcalık tanıyoruz.
Hem öğrenci bundan memnun kalıyor hem de biz. Tane başı değil de sürümden kazanarak bir faydamız olmuş oluyor. Biz de o öğrenci müşterimizi elimizde tutuyoruz. Bizim yaz döneminde de müşteri potansiyelimiz güzel. Fakat bu daha çok gün içine yayılıyordu. Şimdi ise yani belki 20-30 kilo daha fazla satış yapıyoruz ancak bu yoğunluk öğlen saatlerinde oluyor. Aslında bir alışkanlık da oldu. Yani kantin yerine bizi tercih ediyorlar. Fiyatını uygun tuttuk, öğrenci de tabii ki tavuktan yana tercihini yaptı.”
Öğrenci Hüsen Kenan Sudurağı ise döneri severek yediğini belirterek, “Döner hem ucuz fiyatlı hem de karnımızı doyuruyor. Ben çok severek yiyorum. Okullar kapalıyken bu kadar sıklıkla yemiyordum. Şimdi de okullar açıldığı için daha fazla yiyoruz. Bu da dönercilere para anlamında artı olarak yansıyor. Yoğunluk olunca çok bekliyoruz. Bazen yer olmuyor, aç kalıyoruz. Öğle saatlerinde dönerciler çok yoğun. Biz de paket yaptırıp götürüyoruz ama yoğunluk fazla olursa onu da yapamıyoruz. Fiyatlar uygun ve de ekonomik. Çoğu öğrencinin parası yetebilir. Yani 25 TL gayet ideal bir para. Öğrenci dostu bir fiyat. Sağ olsun dönerci abilerimiz bize gayet yardımcı oluyorlar” dedi.
