Özellikle akşam saatlerinde sıcaktan bunalan vatandaşların serinlemek için tercihlerinden biri de dondurma. Eskişehir’de uzun yıllardır dondurmacılık yapan Gani Karakaş, dondurma satışlarının gece saatlerine doğru daha çok olduğunu söyledi. Karakaş, “Yaşlılar, hamile bayanlar ve çocuklar gündüzleri dışarıya çıkmayı tercih etmiyorlar. Ancak gece saat 18:00’dan sonra hava serinlemeye başlayınca dışarıya akın ediyorlar. Böyle olunca biz de gece saat 24.00'e kadar satışlara devam ediyoruz. Geçen sene böyle değildi. Bu sene dondurma satışları da arttı. Yoruluyoruz, ama işlerimizin güzel olması bizi mutlu ediyor. Kışın çok istirahat ettiğimiz için bu bizim için pek problem olmuyor. Şu an klasikler haricinde karadut gibi ekşili dondurmalar tercih ediliyor. Limon, vişne, böğürtlen ve frambuaz çok satılıyor” dedi.
