Eskişehir’de yıllardır kuruyemişçilik yapan Recai Polat, yaptığı değerlendirmede şunları söyledi:
“Kuruyemiş piyasası şu anda durgun, hareketlilik yok. Kuruyemiş malzemelerinin fiyatlarında artış yaşanıyor. Kuruyemiş vatandaşların eğlenirken tükettiği yiyeceklerin başında geliyor. Vatandaşlar ihtiyacı kadar alabiliyor. Son günlerde hacdan gelenler hurmaya çok talep gösteriyor. Bakliyat, şeker, leblebi, fıstık, badem gibi kuruyemişin temel malzemelerine vatandaş isteği kadar ilgi gösteriyor. 200, 250, 500 gramlık alışveriş yapılıyor. Bademin kilosu 280 lira, fındığın kilosu 320 lira, sade leblebinin kilosu 80 liradan satılıyor. Geçen seneye göre kıyasla kuruyemiş alışverişinde düşüş olduğu söylenebilir. Kuruyemiş esnafı olarak ilerleyen günlerde satışlarımızın artmasını bekliyoruz.”
