Eskişehir’de balık tezgâhlarında kilosu 200 TL’den satılan sardalya, 2025-2026 balık avı sezonunda vatandaşların en çok tercih ettiği balıklar arasında yer aldı.
2025-2026 balık avı sezonunun devam ettiği Eskişehir’de balık tezgâhlarında çeşitlilik dikkat çekiyor. Sezon itibarıyla sardalya kilosu 200 TL’den, hamsi ise 250 TL’den satışa sunuluyor. Uygun fiyatlarıyla sardalya ve hamsi, tezgâhlarda en çok satılan balıklar arasında bulunuyor.
Palamut, çinekop, barbun ve tekir gibi türlerin tezgâhlarda yer almadığı görülürken, kilosu bin 300 TL olan kalkan balığı sezonun en pahalı ürünü olarak öne çıkıyor.
Balıkçı Erkan Arslanbenzer, tezgâhlardaki son durumla ilgili yaptığı açıklamada, hamsinin sezon başında 200 TL olduğunu ancak hava şartları ve kıtlık nedeniyle fiyatının 250 TL’ye yükseldiğini belirterek: "Hamsi sezon başı 200 liraydı ancak hava soğuyup kıtlaşınca 250 lira oldu. İstavrit ve sardalya 200 lira iken, sezon başında 300-350 lira olan çupra ve levrek fiyatları markaların dolara bağlı olması sebebiyle 500-600 liralara kadar çıktı. Sardalya şu aralar çok güzel geliyor, kilosu 200 lira ile hamsiden bile ucuz. Doktorlar da omega-3 içeriği sebebiyle çocuklar ve yaşlılar için kemik güçlendirici olarak, ayrıca safra kesesi yağlanmasına karşı sardalya ya da uskumru tüketilmesini öneriyor. Biz de kılçığını temizleyip hazırlıyoruz. Haftada en azından bir kere, özellikle çocuklar için balık yenmesi lazım. Şu anki en pahalı balığımız ise, kilosu bin 300 lira TL olan kalkan balığıdır" dedi.
Eskişehir’in balık tüketimindeki yerine de değinen Arslanbenzer "Türkiye geneline bakarsak, Eskişehir balık tüketiminde 4'üncü veya 5'inci sırada geliyor. Halk bu konuda oldukça bilinçli ve taze balığın nerede olduğunu iyi biliyor. Sadece biz, günlük yaklaşık 1 buçuk ton hamsi satıyoruz. Eskişehir halkı balığı gerçekten sever" ifadelerine yer verdi.
