Bari, Lecce, Alberobello, Matera, Monopoli, Gallipoli... Burada yaşam yavaş akar ama dolu dolu yaşanır.
Bari, Lecce, Alberobello, Matera, Monopoli, Gallipoli... Burada yaşam yavaş akar ama dolu dolu yaşanır. Sabah kahveleri mutlaka bir espresso ile, ama ayakta içilir. Çünkü sohbet etmek, insan görmek, hayata karışmak önemlidir.
Evet, bolca pizza, makarna, taze ekmek yiyorlar ama dikkat ederseniz porsiyonlar daha küçüktür, içerikler daha doğaldır. Zeytinyağı, domates, taze otlar, sebzeler, deniz ürünleriyle dolu tabaklar. Hazır gıdaya çok az yer var. Ve hareket çok: yürüyorlar, bisiklet kullanıyorlar, merdiven çıkıyorlar. Ayrıca uzun sofralarda yavaş yavaş yemek yemek sindirime de dost.
Öğle yemeklerinden sonra siesta saatleri hala birçok yerde geçerli: dükkânlar kapanıyor, sokaklar sakinleşiyor. Çünkü dinlenmek, sadece tatilde değil, gündelik hayatta da hak.
İlk durağımız Bari. Dar sokaklarında çamaşırlar gökyüzüne asılmış gibi, insanlar kapı önlerinde oturuyor, kadınlar evde taze makarna açıyor. Yüksek kayalıklardan gençler denize cesurca atlıyorlar, biz de onları alkışlıyoruz.
Sonra Lecce… Barok mimarisiyle her köşe ayrı bir kartpostal. Gündüz güneş yakıcı, öğle saatlerinde sokaklar sessizleşiyor. Siesta hâlâ gerçek: dükkânlar kapanıyor, şehir dinleniyor. Öğleden sonra herkes tekrar canlanıyor, meydanlar doluyor, gençler dondurma yiyor, yaşlılar taş banklarda oturuyor.
Alberobello ise masal gibi. Trulli evleriyle başka bir dünyaya geçmiş gibiyiz.
Matera’ya geldiğimizde içimiz biraz duruluyor. Mağara evler, taş sokaklar, binlerce yıllık bir yaşam izi. Akşamüstü günbatımında şehir altın sarısına bürünüyor. İnsan kendini bir tarih filminin içindeymiş gibi hissediyor.
Monopoli ve Gallipoli ise deniz kokan şehirler. Deniz ürünleri taptaze, zeytinyağlılar sade ama lezzetli.
Ve en önemlisi: Acele etmiyor kimse. Yavaş yavaş, sohbetle, tadını çıkararak yiyorlar.
Bu Yolculuktan Ne Kaldı Bize?
Güney İtalya bize şunu hatırlattı: Hayat hızla değil, hisle yaşanmalı.
Bir kahve molası, kısa bir siesta, sade bir tabak yemek ve güzel bir manzara…
Aslında mutlu olmak için gereken her şey bunlar.
